Fastenkurs mit Wandern und Yoga im Seegut Blaue Blume 2026 (6 Tage)

Das Seegut „Blaue Blume“ liegt zwischen Prenzlau und Templin inmitten der idyllischen Feldberger Seenlandschaft im Herzen der Uckermark, ca. eine Stunde und 30 Minuten von Berlin entfernt. Die malerische Umgebung des Seegutes mit sanften Hügeln, klaren, einsamen Seen und alten gesunden Mischwäldern lädt dazu ein, zur Ruhe zu kommen und die Seele schweifen zu lassen. Samt eigenem See mit kleiner Insel, Wald und Wiesen ein idealer Ort für Seminare, Retreats, Workshops und Fortbildungen. Das ökologische Profil des Hauses spiegelt sich auf allen Ebenen wider: Die Räumlichkeiten wurden baubiologisch gestaltet, die Energieversorgung berücksichtigt Nachhaltigkeit, und im Restaurant genießen unsere Gäste ausschließlich vegetarische und vegane Speisen in 100 % Bio-Qualität.

Bei der Detox-Methode nach Dr. Buchinger handelt es sich um ein modifiziertes Fasten, bei dem auf feste Nahrung verzichtet wird. Der Organismus wird vollständig auf den Fastenstoffwechsel umgestellt und ernährt sich fast ausschließlich aus gespeicherten Reserven (Fett und Eiweiß). Es gibt Säfte und Brühen (jeweils ¼ Liter) sowie Wasser und Tee zu trinken. Alle Körperzellen begeben sich in einen Schutzmechanismus, Ablagerungen werden abgebaut und degenerative Zellen bilden sich zurück.

Detox 16:8 Intervall-Vegan-Basen bezeichnet eine diätische Detox-Ernährung, bei der fast vollständig auf Eiweiße verzichtet wird. Gegessen wird nur, was vorwiegend basisch verstoffwechselt. In dieser Vegan-Basen-Detox-Kur stellt der Körper nicht vollständig auf den Fastenstoffwechsel um. Dafür wird der Organismus einer Entsäuerungskur unterzogen, die sich positiv auf das Wohlbefinden und die Gesundheit auswirkt.

Wir verfolgen das Detox-Intervall-Konzept 16:8, bei dem eine Essenspause von mind. 16 Stunden eingehalten wird. Es wird Autophagie ausgelöst, der köpereigene Entmüllungs-Prozess. Autophagie (sich selbst aufessen) ist die derzeit wissenschaftlich am besten belegte Detox-Methode. Der Entgiftungsprozess findet direkt in den Zellen statt. Wir beginnen morgens mit Tee und ab 11 Uhr gibt es selbst zubereiteten basischen Brei und Obst und/oder Gemüse und Salate. Für den Abend ist das Essen mit Suppe, Gemüse, Kartoffeln, Dipps und/oder basischem Brot um 18 Uhr vorgesehen.

Imitierendes Fasten (Scheinfastenmethode): Scheinfasten bedeutet, dass der Körper für 5 Tage eine wissenschaftlich exakt abgestimmte Nahrungszusammensetzung erhält, die eine höchstmögliche Menge an Mikro- und Makronährstoffen zuführt, ohne dass der Körper erkennt, dass er Nahrung zugeführt bekommt, da die entsprechenden Signalwege im Stoffwechsel deaktiviert bleiben. Deshalb bleibt er trotz täglich fester Mahlzeiten im Fastenstoffwechsel (Imitierendes- oder Scheinfasten). Die tägliche Kalorienzufuhr liegt zwischen 800 und 1150 kcal. Wir haben diese Methode weiterentwickelt und integrieren das Intervallfasten sowie spermidinreiche Lebensmittel in unseren Speiseplan. Damit wird die Autophagie (Zellreinigung) weiter angekurbelt.

Du hast Fragen dazu? Dann schicke uns bitte eine Anfrage.

Am Anreisetag ist der Beginn des Retreats 16.30 Uhr, das Ende am Abreisetag 12.00 Uhr.

Beispieltag:

Morgens:
– Morgengang (45 min)
– Yoga (75 min)

11.00 Uhr Mittagessen
Detox-Vegan-Basisch: Buffet mit Gemüse, Salaten, Obst
Detox-Buchingerfasten: Säfte, Tees etc.
Scheinfasten: Fastenverpflegung

Nachmittags:
– Mittagsruhe – Leberwickel – Zeit für sich
– Wanderung (2-3 Stunden)
– Yoga (75 min) oder Seminareinheit (Vortrag, Diskussion, Gruppenarbeit, Video)

18.00 Uhr Abendessen:
Detox-Vegan-Basisch: Gemüsegericht, Suppe
Detox-Buchingerfasten: Brühe
Scheinfasten: Fastenverpflegung

Abends:
- Feedbackrunde
Herz-Chakra-Meditation (75 min) oder Seminareinheit (Vortrag, Diskussion, Gruppenarbeit, Video)

Du kannst Dir Deine Zeit frei einteilen. Unser Motto lautet: Alles kann – nichts muss! Es gibt freie Vormittage und Nachmittage – Zeit zum Rückzug, für Ausflüge, Massagen, Schwimmbad etc.

Änderungen im Ablauf sind je nach Witterung und Zusammensetzung der Gruppe vorbehalten.

Anreise
Das Seegut Blaue Blume ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar.

Anfahrt mit dem Auto
Mit dem Navigationssystem ist das Seegut gut zu finden.

Anfahrt mit der Bahn

Einfach den Bahnhof Prenzlau oder Templin anfahren. Von dort aus fährt die Buslinie 503 nach Boitzenburger Land.

Alternativ stellt das Seegut auch einen Schuttle-Service von den Bahnhöfen zur Verfügung – dazu einfach Kontakt aufnehmen.

Alternativ gibt es auch eine Signal Gruppe zur Nutzung von Mitfahrgelegenheiten.